Elmalı turta tarifi

Elmalı turta tarifi için: Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti ( olayı burada yağ bazlı olduğu için pudra şekeri yerine içinde yine şeker olan krem şanti kullanıyoruz)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı tuz ( ben tartı bir tık tuzlu seviyorum)
• Yarım çay bardağı soğuk sirke
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 3-4 limon kabuğu rendesi

İç harcı için;

• 4 elma rendesi
• Bol ceviz
• Yarım su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı tarçın

Özel notlar

Elde ettiğiniz hamurun tadına dilinizin ucuyla bakın ekşimtrak bir tat olması gerekiyor o yüzden elinizi korkak alıştırmayın.içindeki sirke ve tereyağı sayesinde kıtırlığı da uzun süre kalıcı olacaktır.

Elmalı turta tarifi için: Adımlar

Adım 1:
Turta hamuru için tüm malzemeleri aynı anda karıştırdıktan sonra yoğurduğunuz hamurumuzu buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz.

Adım 2:
Iç harcı için tüm malzemeleri geniş bir tavaya alıp güzelce kavuruyoruz.

Adım 3:
Turta hamurunu 2 parçaya ayırıyoruz. İlk parçayı kalıbın dibine elimizle yerleştiriyoruz. Üzerine elmalı harcımızı ekleyip en üstüne şerit parçalar haline getirdiğimiz hamur parçalarını dizip 250 derecede 5 dakika; 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz.

Sonrasında hepinize, afiyet olsun…